株式会社エスワイフード　代表取締役

山本 久美 氏

名古屋市出身。

守山中学在学中に、選手としてバスケットボールで全国3連覇。愛知教育大学卒業後、小学校教諭となる。

名古屋市内で教鞭をとる傍ら、監督として男子小学生ミニバスケットボールクラブチームを率いて全国優勝3度。

2000年、結婚を機に教員を退職。専業主婦に。

2016年8月、夫・山本重雄氏の急逝により、夫が操業した「幻の手羽先」で知られる居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を運営する株式会社エスワイフードの代表取締役に就任。経営経験はおろか会社勤めの経験もない専業主婦が、準備期間もないまま、いきなりカリスマ経営者の後継者となる。

就任後は、かつてバスケットボールで培ったスポーツマネジメントとリーダーシップを遺憾なく発揮。会社と社員に対する溢れんばかりの愛情を武器に、従業員約1300人（アルバイトを含む）の大きな組織を先頭に立って牽引する。

折しも、そんな中で巻き起こったコロナ禍は外食産業にとって厳しい試練となるが、この窮地にも攻めの姿勢を崩さず、新しい業態を模索しながらチーム一丸となって立ち向かう。